Ce financier associe la délicatesse de la fleur d'oranger aux notes douces de la pistache. Un praliné pistache maison nappe le dessus du gâteau, accompagné d'éclats de pistaches torréfiées qui ajoutent du croquant à chaque bouchée.Les arômes floraux
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praliné pistache maison et éclats de pistaches torréfiées
floral et doux, notes de pistache grillée
Ce financier associe la délicatesse de la fleur d'oranger aux notes douces de la pistache. Un praliné pistache maison nappe le dessus du gâteau, accompagné d'éclats de pistaches torréfiées qui ajoutent du croquant à chaque bouchée.
Les arômes floraux de la fleur d'oranger se mêlent naturellement à la pistache grillée pour créer un accord raffiné et original. Ce financier se distingue des classiques du commerce par cette combinaison que l'on trouve rarement en boulangerie ou en grande surface.
Ce gâteau répond à une envie de douceur différente, idéale pour accompagner un thé en après-midi ou terminer un repas sur une note légère et parfumée. Préparé dans mon atelier à Meursac, chaque financier est garni à la main le jour même. Vous pouvez le commander à l'unité ou le combiner avec les trois autres parfums de ma gamme pour varier les plaisirs.
